2023南京餐饮食材节：餐饮社团超越会发布倡议书请求帮助业度过难关Kaiyun 开云
开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口原标题：2023南京餐饮食材节：餐饮社团超越会发布倡议书，请求帮助餐饮业度过难关
红餐网综合消息，12月30日，上海餐饮界知名社团超越会在其公众号发布倡议书。倡议书中指出，全面放开后，餐饮业并没有如预期回暖。放开后感染速度加快和范围迅速扩大，消费者出行意愿和消费意愿下降，越来越多人选择“非必要不出门”，对餐饮业而言，反而进入一个短暂的寒冬。
鉴于餐饮企业当前在无正常收入的情况下，面临着多重压力，因此，超越会向政府相关部门、广大业主方、餐饮服务业业主、外卖平台发出倡议，期待大家伸出援手，帮助餐饮业渡过难关。
一、倡议政府、商业综合体、机构等加强对餐饮行业的帮扶。倡导相关部门尽快落实既有纾困政策的基础上，能制定更具餐饮行业针对性的帮扶和发展政策。
比如，倡议商业综合体等各类业主方在疫情期间可减免、减少、缓交租金、减少管理费，以求上下同欲者胜，风雨同舟者兴。
再比如，倡议机构细化对餐饮行业的支持，倡导各机构为已有贷款餐饮企业降低贷款利息，不抽贷、断贷、压贷。
倡导餐饮企业要对员工进行体温检测，做好上岗前的体温检测工作，对异常的员工进行隔离和进一步治疗，确保员工早发现早解决；确保餐厅清洁卫生，做好进餐环境通风，每次餐后及时消毒处理；倡议餐饮企业为消费者提供时令进补餐饮美食，解决消费者当下的需求，提高消费欲望。
三、倡议外卖平台给予餐饮商家优惠，同时进一步解决运力不足问题。倡议外卖平台对餐饮商家大幅度免除、降低餐饮外卖、团购等佣金费率，开云体育 开云官网给予阶段性商户服务费优惠；放宽中小微企业和个体工商户入驻条件，引导平台企业降低服务、推广和宣传费用，同时增加骑手，解决运力问题。
四、倡议媒体发挥媒介作用，帮助解决餐饮企业困境。倡议各类媒体在疫情期间发布科学性的餐饮消费指引，疫情过后能够加大力度发布促进美食消费的引流性文章。
事实上，自疫情全面放开后，餐饮业的烟火气已经在逐步回归。但现阶段并不意味着新冠感染到了终结之时，大多数地方还在面临疫情流行高峰的冲击。对餐饮企业而言，未来的挑战依然不小。
一些入行多年的餐饮人也表示，疫情三年，餐饮业已经改变了太多，现在谈餐饮业的强势复苏还言之过早。眼下对餐饮人而言，仍需要做好最坏的打算，无论租金减与不减、免或不免，对餐饮人来说，接下来都要做好打持久战的准备。
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“南京餐饮食材节”作为华东餐饮食材行业的盛会——也是目前中国食材展、餐饮食材展览会，是服务于餐饮食材行业全产业链的国际商贸展览平台，是全国规模领先的餐饮展览会、食材展览会、用品展览会、餐饮食材展。往届南京餐饮食材节展出面积达到30000平方米，共吸引到全球1000+家展商及全国各地的80000+人次观众。
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