材料茭白（已剥壳）、茶树菇（已泡发）、青红椒 调料植物油、盐、蘑菇精、白糖 双椒茭白茶树菇的做法将已剥壳的茭白，用清水冲洗一下，并切成丝，备用。 将茶树菇去根洗净捞出，并切成段，...
苋菜在南方是最普通的蔬菜，苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。所以很多地方的人又称苋菜为长寿菜。 蒜蓉红汁苋菜的做法将苋菜摘洗干净，切成段； 蒜切碎末 锅...
材料韭菜花、香干、干红椒、适量。 调料植物油、盐、生抽酱油、姜末、蘑菇精适量。 韭菜花炒香干的做法香干洗一下切条、韭菜花洗干净切段、干红椒切碎、待用。 锅中放底油，油微热放入姜，干辣椒爆香一下...
材料新鲜龙须菜、姜丝、红干椒、植物油、盐、蘑菇精。 清炒龙须菜的做法龙须菜切段，干红椒切断，煸香姜丝与红椒后大火快炒龙须菜，加入调味料即可。
原料杏鲍菇、花生米调料葱、姜、花椒、小辣椒、醋、酱油、白糖、盐、适量。 宫保杏鲍菇的做法葱、姜切末，小辣椒切段 用酱油、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡。 将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞...
【荔枝百合】是一道药一般的菜，用西芹、百合、西红柿和荔枝烹制。西芹的清香、百合的淡寡、西红柿的艳丽和荔枝的风情构成了一道诱人的美色。这道色鲜味甘的百合荔枝是夏天里的一剂开胃良‘药’。 原料荔...
原料植物油、辣白菜、脆豆腐、糖 辣白菜炒脆豆腐的做法脆豆腐切成小块，辣白菜也切成小块 锅烧热放底油，再放入脆豆腐和辣白菜翻炒 加一点糖，等炒出水份后稍微再炒2－3分钟，出锅&nbs...
材料彩色辣椒调味料植物油、盐、糖、素易鲜、醋、老抽酱油、淀粉； 糖醋彩椒的做法将彩椒洗净、切块； 锅内用少许植物油翻炒彩椒块，加调味料入味，勾芡即可装盘装饰。
材料豆腐衣、毛豆、枸杞子； 调味料植物油、盐、糖、素易鲜、六月鲜酱油、五香粉； 响铃毛豆的做法毛豆剥好，洗净；豆腐衣加调味料做成豆卷，入植物油锅炸成金黄色，捞出； 锅内留少许植物油...
配料卷心菜750 克，植物油60 克，盐8 克，白糖60 克，蘑菇精4 克，香醋3 克，湿淀粉5 克，葱花3 克，干辣椒节4 克，花椒2 克。 特色色泽银红，酸甜辣香。 功效：润肠通便。 醋熘...
