苋菜在南方是最普通的蔬菜,苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。所以很多地方的人又称苋菜为长寿菜。
将苋菜摘洗干净,切成段;
蒜切碎末
锅内放植物油,油热后倒入苋菜煸炒,加入精盐、蒜末,炒至有汤汁时出锅即可。
芦荟汁
豆腐
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橙皮