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清炒丝瓜尖的做法

来源: 教你吃营养网   编辑:耿街      65941浏览      更新日期:07-03 14:21:06

清炒丝瓜尖,是摘取丝瓜藤尖端很嫩的部分清炒而成,是很原始的原生态绿色素菜。丝瓜尖嫩嫩的叶子、长长的触丝,显得超凡脱俗、清口难忘。 

原料

丝瓜尖、植物油、盐、素易鲜。 

清炒丝瓜尖的做法

  1. 丝瓜尖洗净切段后下油锅以旺火煸炒,加入盐,素易鲜即可。 

  2. 炒时火候要拿捏得正好才有鲜嫩爽脆的感觉。  
     

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