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雪菜炒香干的做法

来源: 教你吃营养网   编辑:雪枝      88026浏览      更新日期:07-02 10:06:48

材料

香干300克、雪里蕻腌菜100克、干红辣椒2个、香葱1棵。

调料

植物油30克、精盐1小匙、白糖1/2小匙、蘑菇精1/2小匙、姜丝适量。 

雪菜炒香干的做法

  1. 香干洗干净切小丁备用,雪里蕻腌菜倒出冲洗一下、葱洗净切成葱末、红辣椒两个洗净切末备用;  

  2. 锅中倒油烧热,放入姜丝,干红辣椒炝锅、,放入香干丁大火快炒,再加入雪里蕻拌炒数下,再加入红辣椒末炒出辣味,加入白糖、精盐、(如果够咸盐可不加,因为雪里蕻腌菜与香干都是咸的)  

  3. 最后加入蘑菇精、葱末翻炒匀即可盛盘。  


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