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桑葚酒的做法

来源: 教你吃营养网   编辑:平夏      42653浏览      更新日期:06-10 14:31:51

桑葚酒介绍

桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。 

桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

原料

桑葚、白酒、冰糖

桑葚酒做法

  1. 桑葚洗净控干水分,玻璃瓶洗净消毒晾干,桑葚放进瓶里。

  2. 放上冰糖,加满酒没过桑葚,密封好口放置阴凉通风处。

  3. 3个月即可过滤饮用。

说明:一般来说,桑葚与酒的配比是1:1,桑葚与冰糖的配比是10:1,也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致与葡萄酒的做法类似。只是桑葚皮薄易破损,一般不建议清洗,如需要清洗可在水中加入玉米淀粉来清理和消毒。

桑葚酒功效

1. 用于贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的辅助治疗;

2. 用于治疗肠燥便秘,大便干结,阴虚水肿,小便不利;

3. 用于滋补心,肝,肾,血类疾病引起的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软;

4. 可治疗须发早白,清热明目;

5. 可治疗妇女闭经和月经不调;

6. 适宜于老年体弱,气血虚亏的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身热唇灼,痰粘稠黄,声音嘶哑等;

7. 适用于糖尿病,肺胃燥热者,能止嗑,化痰,清胃火,散风热;

8. 用于降血压,降血糖,改善血管硬化;

9. 桑葚酒具有防癌,抗癌,增强免疫,促进细胞再生和增加胃动力的作用。

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