苦瓜汁，因其自身味道得名，又名凉瓜。苦瓜的营养价值甚高，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。
苦瓜里的苦瓜素，能燃烧脂肪，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。
苦瓜 蜂蜜 盐
苦瓜洗净去籽。
切成小块用盐浸泡。
用果汁机打成汁。
过滤一下，加入蜂蜜。
搅拌一下 一杯苦瓜汁就可以喝了！
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