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养生粥

乳粥的做法

乳粥的做法2020-06-16

主料牛乳或羊乳适量(幼儿也可用人乳),大米2两,白糖少许。 乳粥的功效与作用补虚损,健脾胃。适用于一切虚弱劳损,气血不足,病后产后羸瘦,年老体弱,婴幼儿营养发育不良。 乳粥的做法先用大米加水煮粥,待煮至半熟时...

仙人粥的做法

仙人粥的做法2020-06-16

主料制何首乌30~60克,梗米2两,红枣3~5枚,红糖适量。 仙人粥的功效与作用补气血,益肝肾。适用于肝肾亏损,发须早白,血虚头昏耳鸣,腰膝软弱,大便干结,以及高血脂症,冠状动脉粥样硬化性心脏病,神经衰弱,高血...

雀儿药粥的做法

雀儿药粥的做法2020-06-16

主料麻雀5只,菟丝子30~45克,覆盆子10~15克,枸杞子20~30克,粳米2两,细盐少许,葱白二茎,生姜三片。 雀儿药粥的功效与作用壮阳气,补精血,益肝肾,暖腰膝。适用于肾气不足所致的阳虚羸弱,阴萎(即性机...

苁蓉羊肉粥的做法

苁蓉羊肉粥的做法2020-06-16

主料肉苁蓉10~15克,精羊肉2两,梗米2两,细盐少许,葱白二茎,生姜三片。 苁蓉羊肉粥的功效与作用补肾助阳,健脾养胃,润肠通便。适用于肾阳虚衰所致的阳萎,遗精,早泄,女子不孕,腰膝冷痛,小便频数,夜间多尿,遗...

木耳粥的做法

木耳粥的做法2020-06-16

来源《粥谱》。 配料白木耳15克或用黑木耳30克代之、粳米100克、冰糖适量。 制作方法先用温水浸泡木耳半天,除去杂质、蒂头、撕成小块,放入锅内,加水煮熟。次把粳米淘洗干净,加水煮粥,将熟时加入冰糖和木耳,调匀...

鸭汁粥的做法

鸭汁粥的做法2020-06-16

来源《本草纲目》。 配料鸭汤1000毫升,粳米100克,盐、味精、葱等适量。 制作方法将鸭宰杀后,去毛及内脏,洗净切块,放入锅内,加水煮熟。取出鸭肉,留鸭汤1000毫升,除去鸭汁面上的油脂,加入淘洗干净的粳米,...

牛乳粥的做法

牛乳粥的做法2020-06-16

来源《寿世青编》。 配料牛乳250毫升、粳米100克、白糖适量。 制作方法先淘米、放入锅内,加水煮成粥,再加入牛奶、白糖,和匀烧沸即可。 功效补虚损、益肺胃、生津润肠。 适应证虚弱消瘦,口干便秘,消渴,反胃...

酥蜜粥的做法

酥蜜粥的做法2020-06-16

来源《本草纲目》。 配料酥油10克、蜂蜜15克、粳米100克。 制作方法先将粳米淘洗干净,放入锅中,加水煮粥。将熟时,加入酥和蜂蜜,稍煮即可。 功效润肺养阴、止渴润燥。 适应证体弱羸瘦,肺虚久嗽,干咳无痰,...

枸杞粥的做法

枸杞粥的做法2020-06-16

来源《遵生八笺·饮馔服食笺》。 配料枸杞子30克、粳米100克。 制作方法先用水把米淘净,然后将米和枸杞置于锅内,加入适量的水,煮至粥成即可。 功效补肾益精、养肝明目、润肺益寿。 适应证肝肾阴虚,头晕目糊,...

菠菜粥的做法

菠菜粥的做法2020-06-16

来源《老老恒言》。 配料菠菜150克,粳米100克,食盐、味精、麻油等调味品少许。 制作方法先将菠菜洗净,在沸水中烫半熟,去除涩味,捞出后切成1寸长的小段,备用。次把粳米淘净,加水煮粥,待粥将成,加入菠菜、食盐...