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丁香炖鸡腿的做法

来源: 教你吃营养网   编辑:致细      37190浏览      更新日期:06-09 16:30:30

药材

丁香、陈皮各8克,党参白术各10克。

食材

鸡腿2只,生姜3克,盐3克。

丁香炖鸡腿的做法

  1. 以上药材、鸡腿分别洗净;陈皮清水泡发,鸡腿沸水汆烫备用。

  2. 药材放入砂锅,再放上鸡腿,加水盖过,放入姜片,保鲜膜密封,上锅隔水炖2小时,启封后放盐调味即可。

功效

健脾养胃、促进消化。适用于肠胃虚寒所致的腹部冷痛、呕吐或拉肚子等症。也可用于孕妇的早孕反应。

食法

佐餐食用,吃肉喝汤。

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