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腰果的功效与作用

来源: 教你吃营养网   编辑:丹萱      16108浏览      更新日期:06-05 15:57:41
腰果的功效与作用

腰果介绍

别名:鸡腰果、介寿果

腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。

腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。

腰果的营养价值

1、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

2、腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。

3、腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

4、腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。

5、经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增加体重等作用

腰果的功效与作用

1、降压:腰果可以保护血管的弹性,很好的维持血管的健康,因为腰果中有某些为微量元素可以软化血管,保护血管,对防治心血管疾病非常有益。

2、益颜:因为腰果的营养非常丰富,含有大量的维生素,这些对养颜非常的有帮助。

3、延年益寿:以形补形是中医的理论,既然腰果长的形似肾脏,因此,对肾脏的健康一定有帮助,因此,可以强肾固本,而肾脏健康有利于延年益寿。

4、利尿降温:腰果所含的成分中有利于排尿,还可以降温。

5、缓解便秘:腰果中含有非常丰富的油脂,可以润肠通便,缓解便秘,加强毒素的排出,可以润肤美容,延缓衰老。

相关人群

一般人群均可使用

  1. 腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;

  2. 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;

  3. 腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。

腰果的选购方法

  • 选择生的还是熟的:生的腰果需要自己加工处理,一般还要浸泡等,比较麻烦。大家可以购买熟的,比较方便。

  • 看外观:购买腰果前,应该仔细看看外观,正常的腰果应该呈现完整的月牙形的。而且不能太碎小了。

  • 闻气味:质量好的腰果,气味芳香,但是不能太香了,否则说明添加剂过多,香精过多,吃多了对人体不好。

  • 看价格:腰果价格不菲,一般来说熟腰果在50元每斤左右,很便宜的腰果质量肯定不行,所以要看好价格再买。

  • 是否受潮: 购买腰果时,要先品尝品尝,以防买到受潮的。特别是一些摸起来有些粘的,说明受潮了,不要购买。

内容标签:腰果的功效与作用,腰果的营养价值,吃腰果的好处