您的位置: 教你吃营养网  >  营养百科  >  其他  >  槟榔

槟榔的功效与作用

来源: 教你吃营养网   编辑:健江      37024浏览      更新日期:06-12 14:47:47
槟榔的功效与作用

槟榔介绍

槟榔,中药名。为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。春末至秋初采收成熟果实,用水煮后,干燥,除去果皮,取出种子,干燥。

槟榔的营养价值

槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱,其生物碱主要为槟榔碱。槟榔次碱等;其脂肪106油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等;此外,还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等

槟榔的功效与作用

  1. 解酒:能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。

  2. 消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

  3. 止呕消嗳:降胃气,调脾胃。

  4. 驱虫作用:槟榔碱是有效的驱虫成分。对猪肉绦虫有较强的瘫痪作用,使全虫各部都瘫痪,对牛肉绦虫则仅能使头部和未成熟节片完全瘫痪,而对中 段和后段的孕卵节片则影响不大。体外试验对鼠蛲虫也有麻痹作用。槟榔碱对蛔虫也可使之中毒而对钩虫则无影响。槟榔与雄黄、肉桂、阿魏混合的煎剂给小鼠灌 服,对血吸虫的感染有一定的预防效果,但与萱草根、黄连及广木香一起用于治疗小鼠血吸虫病则无效。

  5. 抗真菌、病毒作用:浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有一定的抑制作用,抗病毒作用可能与其中所含鞣质有关。

  6. 抑癌抗瘤:预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

  7. 健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,食欲不振,肢倦乏力等症。

  8. 明目:维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。钙:增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

  9.  止泄:用于脘腹胀痛;泻痢后重。

  10. 消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿等。

  11. 其他功效:治疗疟疾、脚气病。

适用人群

适宜患有肠道寄生虫病、胸膈满闷、痞胀呕吐、脚气病,以及青光眼、眼压增高者食用;适宜过食肥甘油腻、醉酒之人食用。

禁忌人群

气虚下陷、中虚气弱、病后产后者以及孕妇忌食。泻后、疟后虚痢患者切不可用。

内容标签:槟榔的功效与作用,槟榔的营养价值,吃槟榔的好处