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芒果的功效与作用

来源: 教你吃营养网   编辑:兴枝      48102浏览      更新日期:06-18 11:01:22
芒果的功效与作用

芒果介绍

别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖

芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身,被誉为“热带水果之王”。

芒果的营养价值

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。

芒果的功效与作用

  1. 防治心血管疾病:芒果中含维生素C量高于一般水果,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

  2. 抗癌:据芒果含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。

  3. 美化肌肤:经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

  4. 明目:芒果维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

  5. 防治便秘:促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

  6. 杀菌:芒果叶的提取物具有抑制流感病毒的作用

  7. 祛痰止咳:芒果对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

  8. 防止晕车:食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

备注

  1. 识别催熟的芒果:自然成熟的芒果,颜色不十分均匀,而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄;自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的芒果味淡或有异味;自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果整体较软;

  2. 鲜芒果叶煎水洗患处,治湿疹瘙痒;芒果核、黄皮核适量,水煎服,治睾丸肿大;芒果生食,止渴生津,开胃消食;

  3. 宋·寇宗爽。《本草衍义》:“西洛甚多,梨之类也。其状梨,先诸梨熟,七夕前后已堪啖。色黄如鹅梨,才熟便松软。”

    明·李时珍。《本草纲目》:“庵罗,梵音二合者也……乃果中极品,种出西域,亦奈类也。叶似茶叶,实似北梨,五六月熟,多食亦无害。”

    《植物名实图考》:“此果花多实少,方语谓诳为芒,言少实也,犹此地谓瓜花三不结实者日谎花耳。”

    《粤志》:“蜜望其子五月色黄,味甜酸,飘洋者兼金购之……凡渡海者,食之不呕浪。”

    《广州府志》:“蜜望子……花开极繁,蜜蜂望之而喜,故名。”


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