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山竹的功效与作用

来源: 教你吃营养网   编辑:既包      16888浏览      更新日期:06-19 15:37:57
山竹的功效与作用

山竹介绍

别名:莽吉柿、凤果

山竹为藤黄科山竹子属山竹子的果实,产于广东、广西、湖南等省。生于丘陵地带或山坡、山谷的密林或疏林中。秋季采摘生食。原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,非常名贵。其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。

山竹的营养价值

  1. 山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2和矿物质。

  2. 山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。

山竹的功效与作用

  1. 滋补调养:山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  2. 润肤降火:中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子),常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。体质本身虚寒者不宜多吃。

备注

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,使您大失所望。

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