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野菊花的功效与作用

来源: 教你吃营养网   编辑:柏枝      45027浏览      更新日期:07-01 16:17:37
野菊花的功效与作用

野菊花介绍

菊花为菊科植物野菊和岩香菊的头状花序。野菊多年生草本,生于山坡草地、灌丛、河边水湿地,或海滨盐渍及田边、路旁。广布于东北、华北、华东、华中及西南各地。岩香菊生于山坡、河谷及河岸荒地上。分布于吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、浙江、江西、湖北、四川、云南等地。

秋季开花盛期分批采收,鲜用或晒干。

野菊花头状花序类球形,棕黄色,总苞片4至5层,外层苞片卵形或卵状三角形,外表面灰绿色或淡棕色,边缘膜质,常被有白毛;中层苞片卵形;内层苞片长椭圆形。舌状花1轮,黄色,多皱缩卷曲,展平后舌片长1至1.3厘米,先端全级或2至3齿,筒状花多数,深黄色, 气芳香,味苦。

岩香菊花状状花序直径1至1.5厘米,总苞片4至5层。外层苞片线形,中内层卵形、长椭圆形至倒披针形。舌状花黄色。知片椭圆形。二者以完整、色黄、气香者为佳。

野菊花的营养价值

野菊花含有菊醇、菊甙、维生素E等成分,它对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉,并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力,菊甙有降压作用。

野菊花的功效与作用

  1. 能抗病原体,增强毛细血管的抵抗力。野菊花含有挥发油、氨基酸、黄酮类、菊色素、维生素和微量元素等,这些对抗病原体,增强毛细血管的抵抗力起着重要作用。此外,野菊花中的类黄酮对自由基具有清除作用,因此在防衰老方面也具有成效。

  2. 能疏散风热、消肿解毒。野菊花的这一功效显然是众所周知的,家里备用野菊花一般就是起到疏散风热、消肿解毒的作用,野菊花因为性微寒,归于肝经和心经,能治疗咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病症。

  3. 可治皮肤化脓、疖肿等,类似这种急性的化脓性的炎症,如急性化脓性扁桃体炎、鼻窦炎等,野菊花都能派上用场,如果是皮肤化脓或疖肿,只要把野菊花水煎外洗或者捣碎外敷在疖肿表面即可得到缓解。

备注

炮制:取原药材,除去杂质及梗、叶,筛去灰屑。炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处。

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