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玉竹的功效与作用

来源: 教你吃营养网   编辑:安蓉      40384浏览      更新日期:06-17 16:40:38
玉竹的功效与作用

玉竹介绍

别名:萎蕤、玉参、尾参、铃当菜、小笔管菜、甜草根、靠山竹、荧、委萎、女萎、节地、虫蝉、玉术、萎香
玉竹为百合科植物玉竹的根茎。玉竹多年生2草本,生于山野阴湿处,林下及灌丛中,分布于东北、华北、华东及河南、陕西、甘肃、青海、台湾、湖北、湖南、广东等地。于栽后第3年的8至9月收获,割去茎叶,挖取根茎,抖去泥沙,晒或炕到发软时,边搓揉边查,反复数次,至柔软光滑,无硬心、色黄白时晒干。有的地区,将鲜玉竹蒸透,边晒边搓,揉至软而透明时,晒干。

玉竹的营养价值

玉竹鲜品含蛋白质,粗纤维,尼克酸,还含有铃兰甙、铃兰苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液质、碳水化合物、维生素。

玉竹的功效与作用

玉竹味甘,性平;归肺、胃经;质润和降;

具有润肺滋阴,养胃生津;

主治燥热咳嗽,虚劳久嗽;热病伤阴口渴,内热消渴;阴虚外感,寒热鼻塞;头目昏眩,筋脉挛痛。

玉竹的副作用

  1. 胃有痰湿气滞者忌服玉竹。

  2. 脾虚便溏者慎服,痰湿内蕴者禁服玉竹。

  3. 风热痰阻瘀滞之症及有外邪者勿用玉竹。

  4. 玉竹阴虚有热宜生用,热不甚者宜制用。

  5. 中寒腹泻,胃部胀满,不喜饮水,痰多,苔厚腻等湿痰盛者忌食。

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